梅酒でアイスクリーム

6月の新作アイスクリームを試作しました。
35年前から庭に植えた梅の実で梅酒のアイスクリームを作ってみました。
15年物で作ってみましたがブランデーのような香りでおいしく出来上がりました。
お客様の反応が今から楽しみです。

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