甘茶の栽培を始めています。

甘茶の栽培を始めています。

仏教の行事で、お釈迦間の誕生を祝う”花祭り”が4月8日行われます。
その時、お参りの方たちは、お釈迦様の甘茶をかけて祝うようです。お釈迦様が右手おあげて、”天上天下唯我独尊”と言った言葉は有名ですが、その時に使用する”甘茶”の苗を植え付けています。

なぜ甘茶なの?と思われますが、行事のためだけではなく、この甘いお茶の成分には、糖分が含まれていません。ですので糖の摂取をコントロールされている方には大変有効なお茶です。
また、加工工程が複雑ではないので、限界集落化する明日香村の特産に成ればとチャレンジしています。
試飲されたい方はいくらか茶葉があります。希望の方はコメントください。

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